茶事
我不懂茶经，也不善茶道，但我却离不开茶，解渴，非得喝茶。
大略知道些红茶绿茶的分类，但不甚明了差别何在。听说过也品尝过铁观音、人参乌龙、银针、普洱、毛尖、碧螺春、花茶等，可惜无论何等名茶好茶，似我等粗枝大叶的口舌，品不出神仙眷侣的味道来，让精于茶道之人叹息暴殄天物，平凡普通的茶，进我嘴里，也可接受，并不厌恶鄙视。
小时候，母亲每天都要烧一大缸茶水，放进去的茶叶就是我们俗称的“一匹罐”，现在想来大概是一片茶叶，就可泡一罐子茶水的意思。里面还会放一些切碎的生姜进去，干庄稼活的人喝了姜茶，除乏有力气；小孩子喝了姜茶，则很少生病，身体养得壮壮实实的，偶尔触犯了家规，要被大人以藤条执法，小腿一抬，跑得一溜烟，十分救急。在家乡，大人拿着一根藤条在后面追，小儿生龙活虎地在前面逃，所经之地，喝彩声不断，几乎成了当时可观一景，家家轮番上演，现在想来十分温馨和向往，因为大人即使追上了，也不真打。没有姜茶的药用，这个‘追逃’的游戏也玩不成，多么枯闷。
父亲喜欢喝茶，而且喜欢泡浓茶，看到父亲喝得有滋有味的样子，我常常忍不住偷喝，喝到最后吱吱作响，把缸底的茶叶吸成枯干的一团，母亲再加开水的时候，往往笑骂：会死呀，喝得这么干巴巴的！有一次晚上偷喝了父亲的浓茶，兴奋了一晚上没有睡着，差点耽误了第二天学校的文艺节目会演，被老师和父亲狠剋一顿，从此，偷茶喝才有所收敛。
口渴了，白开水喝下去不管用，止不住渴；喝饮料更不管用，越喝越渴，尤其是可乐雪碧之类的碳酸饮料，不可取，喝下去直打嗝冒气，胃痉挛不舒服。只有喝茶的感觉，很贴心，很自然。我对茶的依赖性很强，就好像跟母亲的亲昵和依靠，母亲再怎么老了、病了、不中用了，在自己的生活里却缺少不得，进门习惯性地喊一声“妈”而再也没有人应声，那种感觉是丧魂失魄的，是无比凄凉的。没有茶喝的日子，也令人坐立不安，气血不畅，生活规律都要杂乱。
偶尔也应朋友之邀，到茶楼去品茶，喝茶为体，谈天为用。实际上是朋友间聚会闲谈之代名词。朋友间喝茶比喝酒要好，喝酒容易失态，甚至逾矩，喝茶则并不会，从来没有听说茶喝得多了而胡言乱语的，而时间可以拖得很长，适合亲密朋友之间的倾心长谈。
《红楼梦》也说饮茶：一杯为品，二杯是解渴的蠢物，三杯就是饮驴了。照此标准，世上真正称得上品茶的恐怕不多，一杯喝下去，感觉都还没有找到，能品出个什么名堂？我喝茶绝少在三杯以下，管它牛饮驴饮。
我自己不会茶道，但却喜欢看茶道表演。在产茶的旅游胜地，一般能观赏到。表演茶道的人和场景都是经过一番精心挑选布置的，人儿清纯温柔，呢喃解语，茶室清寂幽古，仿佛有仙气扑鼻而来，煮、滤、洗、闻、品的一套流程，显得清逸而有韵味，既饱了眼福，又提升了心性。只要有此类的茶道表演，我绝不会错过，养眼、养心，喝到嘴里的茶也特别香味醇厚，何乐而不为？
不过，我还曾经领略过一种上茶的功夫，在酒楼吃饭时偶尔遇到。上茶的小伙计提着他的茶壶，长长的茶嘴，赫然地伸过来，在一米开外气势磅礴地倒茶，那滚烫的茶水，热气腾腾地注入到你的茶杯里，看着像玩杂耍，叫人避之不及，心揪得紧紧的，生怕有个闪失。往往冒了一回险，要喝第二杯茶，十分婉谢他的献技，宁愿自己亲自斟来。
喝新茶的滋味是令人愉悦的。我每年都要到深山的茶场弄来一些新鲜的雨前茶，特地换用透明的玻璃杯，将茶叶放在杯底，用滚开的水冲泡，再静观鲜绿的茶叶飘浮起沉，舒叶展蔓，像观赏一出轻柔的舞台剧，等到叶子完全展开后，一片片亭亭玉立，微微颤颤，茶水是透明的淡绿，非常好看。茗上一口，好像仙浆玉液，真可以清心也！
开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”，以我来说，把茶的地位列至开门之首，倒很合适。
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不错的小文，不错的女子。